Cafe&Bar

La Sala Premier Centro

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Un bar temático para los más cinéfilos

La Sala Premier Centro situada en Málaga, no es un simple bar de copas, es una localización imprescindible para los más cinéfilos. Ofrecen a parte de la experiencia una gran cantidad de combinados o cócteles, cervezas variadas o un café.

«Es como un pub irlandés, pero temático, combinamos una decoración particular y una gran variedad de cervezas y bebidas, siempre intentando dar un plus de diferencia»

En la Sala Premier Centro podrás degustar una gran variedad de cervezas, combinados o cócteles, rodeado del ambiente de películas como El Señor de los Anillos, Sherlock Holmes o Batman y series tan conocidas como Juego de Tronos.

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En la Málaga hay 3 locales:

  • Sala Premier Huelin, la apuesta más moderna
  • Sala Premier Centro
  • juegos, la más antigua de las tres.

Lo fundamental es diferenciarse del resto, ya sea a través de pequeños detalles o con grandes decoraciones. Esto lo sabe bien La salas Premier, que conoce bien a sus clientes y por ello ofrece la posibilidad de jugar a juegos de mesa.

«Ofrecemos juegos clásicos como el Scrabble, el Risk, el Cluedo… Unos días a la semana organizamos eventos donde se juega al Trivial sobre cine»

Creadores de ambientes

Saben cual es su público y por eso se ayudan de elementos como la decoración. Para apreciar todos los detalles creados por el Taller de Piñero, es necesario recorrer el espacio con tiempo y quizás revisitar el establecimiento.

El establecimiento consigue llevar al cliente a géneros cinematográficos como el cine de gangsters, el western o el cine Bélico, gracias la maqueta a escala de la playa “Omaha”, enclave del Desembarco de Normandía. También encontramos propuestas que toman de referencia a personajes como Batman o Sherlock Holmes. La influencia más notable es la de “El Señor de los Anillos” a través de la recreación de la aldea de Hobbiton.

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Cabe destacar que el trabajo se realizó de manera artesanal, lo que le da un valor añadido al local. Primero se elaboraron las piezas y finalmente se procedió al montaje en el local. El montaje se centró en integrar las piezas en el espacio e incluso se realizó una construcción in situ de la casa hobbit. La “Zona Tolkien” se adapta a un árbol central rodeado por “agujeros hobbit” que dan forma a una plaza. Aunque desde fuera puede parecer el típico pub irlandés, el interior sorprende por la dedicación y el trabajo bien hecho.

¿Piensas que los bares temáticos son el futuro? Comenta e inicia el debate.

Central Perks Café

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Central Perks Café la cafetería Toledana basada en “Friends”.

Se trata de un café en Toledo, que imita al Central Perk de Gunther de la serie Friends. Su éxito ha llegado más allá de sus clientes y es que muchos emprendedores se han sentido intrigado y han querido abrir su propio Central Perks en su ciudad, siendo franquiciados.

La serie se estrenó hace 20 años y aprovechando el tirón la Warner Bros y Eight o’clock coffee se unieron para abrir al público la cafetería Central Perk en Manhattan. Aunque esta cafetería solo abrió en el 2014 durante un mes.

Cabe destacar a modo de curiosidad que la NBC pensaba que el Central Perk estaba muy de moda, siendo algo muy habitual. Por eso querían montar el programa en un restaurante, copiando el modelo de Seinfeld.

Fuera como fuese, la cafetería de Toledo no tiene nada que envidiar a la original, ni a la que se abrió temporalmente en Manhattan. Este recinto te hará pensar que estas pisando la misma cafetería que visitaban a diario Rachel, Monica, Phoebe, Chandler, Joey y Ros.

En 2010 Mamen, maquilladora y Julián, cámara de televisión se quedaron en paro y se embarcaron en este proyecto, que llegaría a resultar ser franquicia.

Friends-localización sofá

Ya te habrás dado cuenta, pero la cafetería incluye una ‘s’ al final del nombre, eso se debe a que la marca estaba registrada por Warner Bros y además ya existen cafeterías con ese nombre en España. El nombre desde luego también es uno de los detalles que han cuidado, tal y cómo hablamos en un post anterior

En Toledo tampoco había una gran cantidad de cafeterías y la verdad es que marcamos un poco la pauta. Cuando abrimos, la gente dijo: estos han dado en el clavo

Decoración al detalle

Julián y Mamen hicieron un visionado al detalle de la serie para poder recrear los espacio. El elemento principal y que más llama la atención, es el sofá, el cual es una copia exacta de la serie porque no encontraron uno igual al de la serie.

¡Pero esto no queda ahí! Ya que Mamen se encargó de pintar el “gato apestoso” de la famosa canción de Phoebe “Smelly cat, smelly cat, what are they feeding you?”. Los neones, la terraza y en general todo el mobiliario es lo más fiel posible a la conocida serie.

Todos los elementos suman, si la idea está clara

La carta que ofrece el Central Perks gira, como no podía ser de otra forma, en torno a la serie, tanto el café, los batidos y las tartas.

Lo cierto es que no contiene vestuario u objetos usados en las grabaciones, como si que sucedía en Manhattan, aunque aún así ofrece una experiencia única. Ya que para diferenciarse y como la idea gira en torno a la serie, en esta cafetería el cliente puede ver las 10 temporadas de 236 episodios de la serie, en versión original y con subtítulos en inglés. ¡El paraíso para los fanáticos de Friends existe!

Phoebe

¿Conoces algún otro café inspirado en una serie? ¿O en una película? Cuéntanoslo en los comentarios.

El Brillante

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El Brillante y la tradición

El Brillante se encuentra en la Plaza del Emperador Carlos V en Madrid y es uno de los bares donde se mantiene la tradición del bocadillo de calamares. Su diseño retro se mantiene prácticamente intacto desde su apertura en 1961.

Los locales surgieron gracias a Alfredo Rodríguez, su fundador. Éste dejó León para instalarse en la capital y crear un precursor modelo de bar de comida rápida y tapeo. Poco después, instaló churrerías en cada local.

Al visitar El Brillante se observa un local muy amplio, en cuyo interior hay pocas mesas que se compensan con barras grandes para el uso de sus clientes. Además disponen de terraza exterior que mantiene la misma estética un tanto antigua y desfasada del interior.

Su fama ha llamado la atención de los medios, tanto es así que hace unos años llegó a salir en el conocido programa Comando Actualidad de RTVE.

Visitas célebres

El Brillante se caracteriza por su bocadillo de calamares, tanto es así que en 1997 Bill y Hillary Clinton entraron en este bar para cumplir con la tradición mientras estaban en la capital por una cumbre de la OTAN.

Su oferta gastronómica es amplia, incluyendo pinchos de tortilla, tapas, churros y porras. Además la cadena se ha adaptado a los tiempos y ofrece la posibilidad a través de su web de usar un servicio de comidas para llevar especializado en pollos asados y tortillas de patata.

Otra de las particularidades de este bar-cervecería es que durante la mañana puedes tomarte unos churros con chocolate o porras recién hechos, ya que los cocineros se encargan de prepara la masa y freírlos.

Bacanal Café

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Arte y café de la mano

Bacanal Café es una galería de arte gourmet situada en el Carrer Sepúlveda en Barcelona. Éste ofrece una carta variada y la posibilidad de tomárte un café mientras disfrutas de obras de artistas locales. Además podrás disfrutar del café junto a tu mascota, ya que es pet friendly.

Si tienes una mascota quizás estás habituado a quedarte en la terraza o a dejar a tu mascota esperando. La palabra inglesa “friendly” significa “amistoso” o “amable” y la palabra “pet” significa “mascota”. Éste termino se emplea para indicar que el establecimiento admite animales de compañía y que estos van a recibir el trato adecuado.

En la actualidad es cada vez más común ver que algunos establecimientos incluyen una pegatina avisando de que las mascotas son bien recibidas en el interior, ese es el caso de Bacanal Café.

Espacios multifuncionesBacanal-Café-pared

Su diseño es minimalista y está compuesto por espacios multifunciones, muebles en madera, flores, móviles y otros objetos colgantes.

Los techos del café son amplios y están llenos de bombillas que se cuelgan de estructuras metálicas. Llaman también la atención los elementos reciclados como el sofá o el tocador.

Por otro lado encontramos las paredes cubiertas con obras de arte, de hecho una de las paredes se encuentra llena de ilustraciones. En las otras paredes se van realizando exposiciones temporales que cambian aproximadamente cada 2 meses.

De ésta manera Bacanal ayuda a los artistas a exponer, mientras ofrece a sus clientes una experiencia única.

¿Cocina non-stop?

Es otra de las características de este café, se trata de que la cocina quede abierta todo el día para que puedas elegir qué comer y cuando. Siendo posible por ejemplo, desayunar una hamburguesa.

Además para ellos es importante el tiempo, tanto es así que tienen en la carta marcados los platos que tardan más de la media en prepararse.

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La Antigua Taberna Las Escobas

La Antigua Taberna Las Escobas

¿Sabías que la taberna más antigua de España está en Sevilla?

Se trata de La Antigua Taberna Las Escobas en la calle Álvarez Quintero en Sevilla. Fue fundada en 1386, cuando Sevilla había sufrido una epidemia de Peste Negra, un gran terremoto y una revuelta judía.  Tras haber superado todos estos acontecimientos, en los 70  la taberna estuvo a punto de desaparecer hasta que el matrimonio Víctor Soriano y Helena Valenzuela se hicieron cargo.

Origen del nombre

Muchos son los expertos que comentan que La Antigua Taberna Las Escobas recibe su nombre de un viejo espartero, que para sobrevivir en el negocio despachaba vinos. Además confeccionaba artesanalmente escobas que colgaba del techo.

Rostros conocidos de nuestra historia

Placa Antigua Taberna Las EscobasA lo largo del tiempo han pasado por este bar personajes ilustres como pintores, literatos y músicos. Tanta era su popularidad que sus paredes han presenciado las reuniones de ilustres cómo Lope de Vega, Miguel de Cervantes o Murillo. Durante el siglo XIX personajes como Alejandro Dumas, Gustavo Adolfo Bécquer o Lord Byron visitaban La Antigua Taberna Las Escobas. Tal llegó a ser su importancia que el poeta Fernando de los Ríos le dedicó un poema que comenzaba así:

Eres decana en Sevilla,

Taberna de las Escobas,

pues ya cerca de seis siglos,

con sus nieves te corona.

Un ambiente que recuerda a épocas pasadas

Interior Antigua Taberna Las EscobasEl restaurante cuenta con una terraza y dos comedores interiores. En cuanto a la gastronomía, la taberna ofrece los más diversos platos y tapas de la variada gastronomía andaluza y mediterránea. Además cuenta con el certificado de calidad de AENOR, el Premio Nacional al Mérito Hostelero y el premio a la Tapa Creativa y al Mérito Hostelero.

Cómo curiosidad decirte qué verás dos escobas escondidas y pegadas a la cristalera de la calle, embellecen el lugar por el que recibe este nombre.

Bar Kahala

El bar hawaiano más veterano de España

bar hawaiano Kahala

El bar hawaiano Kahala se inauguró el 21 de Abril de 1971, siendo la primera coctelería hawaiana de España. El Kahala se encuentra en la Av. Diagonal en Barcelona, junto a él puedes encontrar el Tiki un restaurante Hawaiano, que pertenece a los mismos dueños. En la actualidad es el bar más veterano de los polinesios del país, su punto fuerte son los cócteles y sin duda su decoración que nos traslada a una isla tropical.

La cultura Tiki nació en Estados Unidos en los años 30, con la inauguración de bares temáticos sobre la Polinesia. La música y el cine contribuyeron en el incremento de su influencia, aunque pasaron años hasta que llegó a España.

El bar Kahala ofrece una gran variedad de cócteles tanto con alcohol como sin alcohol. Puedes encontrar cócteles dulces, semidulces, secos, semisecos…

Elemento estrella

CóctelesEl bar Kahala cuida la presentación de sus cócteles, con hielo seco y fuego, detalle que impresiona a sus clientes. Su especialidad son los cócteles clásicos como el Escorpión, el Coco-Loco, el Perla del Vicio y Lujuria desenfrenada.

También destacan los cócteles sin alcohol como el Guacamayo y el Bucanero. Pero no te olvides de probar los combinados de frutas naturales con o sin alcohol, porque se elaboran al momento y se sirven con efectos de humo y largas cañas en cerámicas.

Bienvenido a la Polinesia

Al entrar al Kahala el cliente es transportado a la Polinesia y respira un ambiente tranquilo a través de la decoración. Si quieres saber como conseguir un ambiente relajante con poco dinero, aquí tienes un par de consejos.

Pecera

El Kahala ambienta los rincones del local con elementos como la cascada de agua, el sonido tropical y de los pájaros, el mural de cerámica, las grandiosas esculturas tikis de piedra volcánica o madera enviados desde Hawaii y las grandes peceras con peces tropicales y pirañas.

El Palentino

El Palentino

 

El Palentino el bar que inspiró a muchos

Presentación El BarRodaje El Bar

Son muchos los bares que han inspirado a directores de cine, ese fue el caso de El Palentino, situado en la calle del Pez 8, en el corazón del barrio de Malasaña en Madrid. Álex de la Iglesia utilizó este bar para inspirarse en su película El Bar (2017).

Años antes, Manu Chao también se inspiró gracias a este bar, tanto es así que rodó el videoclip de ‘Me llaman calle’ en el mismo bar que el cineasta.

 

Historia y sus gentes

El Palentino abrió por primera vez en 1942 y cerró sus puertas el 15 de marzo de 2018 por el fallecimiento de Casto Herrezuelo. Se dice que se vendió el bar por más de un millón de euros, aunque muchos apuntan que fue por 1.200.000 euros.

Casto dueño El Palentino

Loli, la otra dueña del bar dijo en una entrevista que éste lo abrió un señor de Palencia y luego se lo compró su suegro y su hermano. Al morir su suegro, pasó a manos de Casto y Moisés, sus hijos. Al fallecer Moisés, marido de Loli, ella se tuvo que encargar de éste. Contó que el cambio de ama de casa a encargada del bar fue duro, pero que se acabó adaptando.

Comentaba que quizás su popularidad se debía a sus precios. Un café grande valía 1,10 euros, el pequeño uno, las cañas 1,10 y las copas tres. Pasaron por él Esperanza Aguirre, Andrés Calamaro, Alex de la Iglesia, Eva Hache, el hijo de Andrés Caparrós, Olga Viza…

¡Uy ha entrado mucha gente aquí! La última que te puedo contar fue Esperanza Aguirre, que estaba pasando por aquí porque iba a la iglesia con su perro. La saludé y le pregunté por los nietos. Estaban unos chavales sentados en una de las mesas del bar y me dijeron “¿Qué? ¿Tú hablas con esa gente?” Les dije: “Yo no tengo ningún problema, yo hablo con todo el mundo”. Y me contestaron: “Pues si hablas con esa gente no venimos más al Palentino”. Y les dije “Pues vale”. ¿Que quieres que te diga?, hablo con todo el mundo.

Loli dueña El Palentino

Los clientes de El Palentino comentaron en el cierre que extrañarán los boquerones en vinagre, el pepito de ternera y las copas. Pero sobre todo las conversaciones con Loli, que siempre propiciaban una buena charla.

El Gran Café Zaragoza

El Gran Café Zaragoza de los más antiguos de España

Gran Café Zaragoza

En el número 25 de la Calle Alfonso se encuentra el Gran Café Zaragoza, un establecimiento de estilo clásico y elegante. La fachada está completamente resguardada por una marquesina metálica acomodada por cristales y piezas de fundición, sosteniendo un reloj.

El local es de planta rectangular y se estructura en tres salas. El espacio dispone de elementos del renacimiento alemán junto a otros estilos dentro de las corrientes arquitectónicas del siglo XIX.

Historia y curiosidades

Joyería Aladrén

Quizás no lo sabías, pero antes fue la Joyería Aladrén. El arquitecto Luis Aladrén realizó el proyecto y su hermano Alberto se lo presentó al propietario del inmueble, Mariano Baselga. Mariano quiso inaugurar un comercio de lujo acorde con la nueva burguesía instalada en la zona. Produciéndose su apertura el 11 de octubre de 1885.

Hasta 1997 se le consideró como el comercio más antiguo de Zaragoza. Se declaró como Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés por Orden de 5 de abril de 2002, del Departamento de Educación, Cultura y Deporte.

Puerta interiorAl visitarlo verás que su oferta gastronómica es limitada porque no tiene cocina. Por lo que se ofrecen bocadillos fríos, muffins, croissants y pastas varias, así como refrescos y bebidas al uso.

Barra del café¡Si acudes fíjate en la actual barra de la cafetería! Antiguamente era donde se encontraba el mostrados de la joyería, además cuenta con columnas de fundición que sustentan el artesonado.

La puerta interior está decorada con frontón triangular y en su centro vemos un motivo decorativo, éste comunicaba la sala principal con el antiguo despacho del dueño de la joyería.

Con la restauración se buscó mantener e integrar los elementos de la antigua joyería de la manera más natural. Como resultado, los clientes se trasladan a una época pasada al entrar en el bar.