La cata de vinos Guía completa para conocer y degustar los vinos. Edición actualizada

Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino

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Catar un vino,  nos permite disfrutar de él en todo su esplendor, apreciando matices, colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, resulta muy placentero, abre siempre una dimensión nueva , saber disfrutar del vino es introducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer.

Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada… Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de  degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto tenemos que conocer acerca del gratificante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena que te hará amar y disfrutar de esta cultura tan fascinante.

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